代表プロデューサー

 

 

高橋 久仁郎(KUNI)プロフィール

 

 

高校を卒業して郵便局の窓口で働いていたが、もっと「様々な世界を見てみたい」と思い、旅行会社へ転職。

 

20代の時に仕事とプライベートの時間をフルに使い、世界40ヵ国以上をめぐる。

 

その時アフリカの大地で出逢った、キャンプリゾートを日本でやりたいと考え、飲食業へ再度転職。

 

フレンチレストランから居酒屋、和食、カフェ、バーなど様々な業態開発の経験を経て、千葉一宮町に移住。

 

様々な苦難を乗り越え、2012年3月に日本初のグランピングと言う名前を冠したpole pole ~in the park~をオープン。

 

オープンさせてからも中々売上が上がらず苦しい毎日を過ごしていたが、「毎月行きたくなるリゾート」というコンセプトを定めたお店は徐々にお客様に認められ、予約の取りづらいお店へ。

 

そして今、このpole poleの基本カテゴリーである「COBERGE(コーベルジュ)」を広め、「世の中をもっとHappyにしたい」と考え、次のステージに向けお店の運営は卒業し、この「コーベルジュ開業ラボ」をスタート!

 

  
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